Лесна салата с краставици и лайм

Обичаме лятото заради много причини. Няма да ги изброявам, но леката и вкусна храна е една от тях. Изобилието от продукти ни очарова най-вече защото ни дава възможност да се храним с прости и чисти храни.

Това е причината да ви представим рецептата за тази любима салата – с протеини и фибри.

Съставки

3 чаши нарязана краставица, ½ чаша червен лук, ¼ чаша нарязан кориандър, фета сирене по желание, 1 чаша нахут

За дресинга

¼ чаша зехтин екстра върджин, лимонов сок на вкус, ½ ч.л. червен пипер, ¼ ч. л. сол, черен пипер на вкус

След като комбинирате продуктите за салатата и дресинга, оставете готовото ястие в хладилника да се охлади за около 20 минути.

Леко, лесно и освежаващо ястие. Често се превръщат в основната ни вечеря. И за да бъде наистина пълноценна вечеря, към нея може да добавите нахут. Ако нямате, може и боб.